Puntata di LA7 con Vissani a Torre del Parco

Domenica 25 Novembre 2012 è andata in onda la puntata di “Ti ci porto io” su La 7 con la preparazione di un dolce dello Chef di Torre del Parco Andrea Serravezza realizzato con l’Olivotto insieme al maestro Gianfranco Vissani.
Guardate il video che trovate qui di seguito. Vi porteremo alla scoperta di un originale e gustoso dessert che racconta il nostro meraviglioso Salento con l’oliva cellina e l’uva negramaro.
http://www.la7.it/ticiportoio/pvideo-stream?id=632370

Ingredienti: olive celline (denocciolate e deamarizzate), zucchero semolato, bucce d’arancia e di limone, succo di limone, mascarpone, dischi di pasta frolla, vino Negroamaro – per guarnire: acini d’uva di Negroamaro, bucce d’arancia caramellate, zucchero a velo.