La Festa delle Foglie Cadenti
I sapori d’autunno raccontati attraverso gli Angoli del Gusto di Torre del Parco
Venerdì 15 novembre 2024 a partire dalle ore 20:00, i giardini e le sale del complesso medievale di Torre del Parco si animeranno con musica, aromi e sapori per celebrare l’autunno in tutte le sue forme. Un percorso enogastronomico itinerante tra i vari ambienti della struttura vi delizierà con show-cooking e le seguenti prelibatezze:
- Il Cuoppo fritto: Funghi con panatura croccante, Supplì di riso e Pittule con rape e ‘nduja;
- La Zuppa di funghi del sottobosco con pancia di maiale a lenta cottura, pecorino di fossa e pane speziato;
- La Pizza fritta con crema di zucca, fonduta di Castelmagno e speck;
- La Pasta: Torchietti di semola di grano duro con carciofi, salsiccia e topinambur;
- Le Bombette con cuore di formaggio filante servite con patate arrostite, radicchio e guanciale;
- Le Caldarroste sul braciere;
- Il Dessert: Mele spadellate, crema al Marsala, crumble croccante di mandorle e cannella;
- Il calice di Vino o la Birra alla spina.
La serata sarà resa ancora più speciale dai vibranti ritmi della musica dal vivo di Carla Petrachi, pianista e voce straordinaria, e Andrea Luperto, batterista, che, accompagnati da altri talentuosi artisti, ci guideranno attraverso un viaggio musicale unico. Dai ritmi vivaci della tradizione popolare salentina alle sonorità moderne del pop, fino alle melodie più intense della musica d’autore italiana e internazionale: un percorso da ascoltare, cantare e assaporare con emozione.
Prezzo per persona: €40
È possibile acquistare i biglietti presso:
– Torre del Parco: Viale Torre del Parco, 1 – Lecce
– Pollicastro Boutique Hotel: Via dei Perroni, 14 – Lecce (Centro Storico)
Per info e prenotazioni: 0832.347694
È possibile richiedere delle varianti senza glutine, senza lattosio e vegetariane alle varie portate.
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