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Percorsi d’estate tra note e sapori

Le cene concerto nel giardino di Torre del Parco

Torre del Parco quest’estate apre il suo incantevole giardino per delle cene intese come percorsi di degustazione in cui abbinamenti di pietanze e vini e la suggestione della musica dal vivo evocano e ricreano nuovi e antichi piaceri.

Cinque imperdibili date, cinque viaggi tra i grandi “classici” della musica nazionale ed internazionale.

La rassegna musicale firmata ARTEN e curata dal direttore artistico Andrea Rizzo, parte dalla precisa intenzione di donare all’ascoltatore il completamento di un connubio di percezioni e suggestioni.

Prendere quei brani e quelle melodie che riecheggiano come dolci ricordi nella memoria collettiva e ripresentarli in una chiave del tutto originale, basata su una ricerca musicale di assoluta qualità.

Un viaggio multi-sensoriale che partirà dalla Puglia e toccherà varie aree della penisola Italiana, per poi varcarne i confini.
Gli artisti che si succederanno nel calendario proporranno le loro personali rivisitazioni che faranno scoprire nuove prospettive allo spettatore e ne stimoleranno la curiosità e l’attenzione.

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I prossimi appuntamenti della rassegna:

  • Giovedì 6 agosto: “Canzone… trovala se puoi

    Davide Sergi & Havana Trio
    I grandi classici della canzone italiana

Quello degli Havana Trio è  un progetto che cresce col tempo e nel tempo e affonda le sue radici nel 2010, quando cominciò  a prendere sempre più forma la volontà, la voglia e la necessità di dar voce a 40 anni di cantautorato italiano.
Davide Sergi (voce e chitarra), accompagnato dal pianoforte di Giovanni Marzo e dalle bacchette di Giordano Profico, daranno luogo ad uno spettacolo sorprendente, che rifugge dall’esibizione banale e scontata per divenire un live eclettico ed originale, in cui vengono riproposte le grandi canzoni del passato e non solo, impreziosite da aneddoti, storie e racconti di vita riguardanti i testi ed i loro autori.

Prezzo/pers. cena e concerto: €50,00  

È possibile acquistare in prevendita il proprio posto esclusivamente presso Torre del Parco.

Per maggiori informazioni: 0832.347694.

Amouse bouche

Bollicine: Spumante Brut – Agricola Sanchirico

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Degustazione di antipasti:

Terrina di polpo brasato con crostoni croccanti e salicornia semolata

Pesce spada marinato agli agrumi con carpaccio di finocchi, uvetta e pinoli

Insalatina tiepida di mare e mandorle tostate

Fiore di zucchina dorato con crema di pachino e mozzarella filante

Mini melanzana perlina ripiena

Caciotta salentina di capra, frutta secca e kumquat candito

In abbinamento agli antipasti: “Biegosta” Fiano 2019 – Agricola Sanchirico

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Primo:

Raviolone aperto con salmone fresco e zucchina al vapore alla mentuccia su crema di fior di latte

In abbinamento al primo: “Zimara” Negramaro rosato 2019 – Agricola Sanchirico

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Secondo:

Sgombro caramellato, gamberone arrostito, trancetto di baccalà in semola croccante

su crema gialla di patate e limone candito

In abbinamento al secondo: “Biegosta” Fiano 2019 – Agricola Sanchirico

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Dessert:

Dolcesfoglia calda con confettura di albicocche e mele caramellate, gelato alla vaniglia e salsina ai frutti di bosco

In abbinamento al dessert: Spumante dolce – Agricola Sanchirico

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  • Giovedì 20 agosto: “More than words

    Marcello Zappatore & Gary Hazard Band
    I pezzi internazionali che han fatto la storia della musica, riarrangiati in maniera briosa

La Gary Hazard Band rende omaggio a quella che è semplicemente l’epoca d’oro dei grandi classici di sempre, proponendo un repertorio che va dagli anni 60 agli anni 80 e spaziando dal Rock‘n’Roll al Blues, dal Rhythm & Blues al Pop.
La voce incredibile ed immensa di Laerte Martella, sui tasti di Marcello Zappatore (chitarra) ed Andrea Esperti (basso), sostenuto della batteria di Gianni Macavero, guiderà lo spettatore in un viaggio emozionale internazionale, ad emozionarsi mentre schiocca il tempo con le dita.
Un repertorio che spazierà dai The Queen ad Elvis Presley, da James Brown a Ray Charles, dai The Beatles, a David Bowie, da Stevie Wonder ad Elton John… ed a questi nomi non ci sono da aggiungere presentazioni, né parole.

Prezzo/pers. cena e concerto: €50,00  

È possibile acquistare in prevendita il proprio posto esclusivamente presso Torre del Parco.

Per maggiori informazioni: 0832.347694.

Amouse bouche

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Degustazione di antipasti:

Bruschetta di pan brioche con stracciatella da Altamura, puntarelle e colatura di alici

Parmigianina di mare

Tartare di salmone, avocado mandorle e sesamo tostato

Baccalà in tempura con salsa aioli e cipolla rossa di Tropea in agrodolce

Insalatina tiepida di mare e mandorle abbrustolite

In abbinamento agli antipasti: “Preludio n° 1” Castel del Monte Chardonnay d.o.c. – Cantina Rivera

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Primo:

Scrigno di riso con cuore di burrata e gamberetti rossi di Gallipoli in crosta di pistacchi e passatina di crostacei

In abbinamento al primo: “Pungirosa” Castel del Monte Bombino Nero rosato d.o.c.g. – Cantina Rivera

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Secondo:

Agostinelle dorate su insalatina di salicornia e salsa acida al limone

In abbinamento al secondo: “Marese” Castel del Monte Bombino Bianco d.o.c. – Cantina Rivera

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Dessert:

Cannolo scomposto e gelato alla ricotta

In abbinamento al dessert: “Tufara” Moscato di Trani d.o.c. dolce naturale – Cantina Rivera

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  • Giovedì 27 agosto: “’E parole nun fanno rummore

    Suonno D’Ajere
    Un tuffo nel golfo di Napoli: il peso della tradizione tramandato con leggiadra musicalità

La canzone napoletana non è una reliquia da museo, non è un corpo senza ossigeno da dover mummificare.
I suoi spartiti, le sue copielle, non sono pergamene da santificare bensì testamenti da celebrare.
Questa l’intuizione, l’intenzione e l’ambizione del trio Suonno D’Ajere, composto da Irene Lupe Scarpato (voce), Marcello Smigliante Gentile (mandolino, mandola e mandoloncello) e Gian Marco Libeccio (chitarra classica), che vi condurrà in un viaggio nella musica napoletana, dentro ritmi e melodie, a circumnavigare le serenate e le canzoni umoristiche per far tornare alla luce, oggi, quel mistero e quella sapienza compositiva e di interpretazione che ha reso la canzone napoletana una disciplina, alias un patrimonio immateriale.
Lo spettacolo è un mix suadente e fisico di architettura popolare e mood classico ed è il crocevia fragile tra questi due mondi: in pratica, è il cardine della canzone napoletana.

Prezzo/pers. cena e concerto: €50,00  

È possibile acquistare in prevendita il proprio posto esclusivamente presso Torre del Parco.

Per maggiori informazioni: 0832.347694.

Amouse bouche

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Degustazione di antipasti:

Pallone di Gravina filante con nocciole tritate e tartufo estivo

Burratina delle Murge su battuto di olive celline

Maialino cotto a bassa temperatura con farina di pistacchi su coulis di barbabietola e quenelle di prugna cotta e noci

Insalatina fredda di lenticche di Zollino e feta greca

Fagottino di phyllo con flan caldo di ricotta e miele

Patata mantecata con fiordilatte in tempura e maionese artigianale

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Primo:

Risotto Carnaroli con perle di melone cantalupo, robiola fresca e pinoli tostati

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Secondo:

Sandwich destrutturato con asado di manzo, pan brioche tostato, crema di Dijone, verdurine e caciocavallo podolico

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Dessert

Vini in abbinamento ad ogni portata

La magia del Natale a Torre del Parco: gli eventi a dicembre 2018

Festeggia il Capodanno in una cornice medievale. Torre del Parco, esclusiva dimora storica nel cuore di Lecce risalente al 1419, organizza per la notte di San Silvestro il Gran Cenone con pietanze di ricercata qualità.

L’evento sarà accompagnato dalle note dal vivo degli Atmosfera Blu.
La musica e il divertimento seguiranno per tutta la notte con l’Open Bar per brindare al 2018!

Il Cenone avrà inizio alle ore 20.30 del 31 Dicembre con un menu che vi delizierà.

Selezione musicale dopo la Mezzanotte a cura di Flavio Santoro, Marcello Maggiore e Jonny Mckay.
Per info e prenotazioni: 0832.347694

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2020-08-04T09:36:25+00:00
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